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对于校园食堂

你的记忆只停留在手抖的打饭阿姨

和五花八门的菜品嘛？

那你就OUT了！

南山区的校园食堂

绝对超乎你们的想象

他们的饭菜

是这样的！！！

色香味俱全

还有精致的摆盘

小编也忍不住流下了激动的口水...

这些好看又好吃的菜品

到底出自谁手？

跟小编一起来看~

为了提升学校食堂的饭菜品质，让学生、老师吃出营ω养、吃出健康，为师生创造一个绿色、健康、美好的食堂。9月24日下午，2021年南山区中小学食堂首届厨艺∴大赛在南山实验教育集团麒麟中学举行。

南山区纪委监委派驻一组组长邓容旺，区教育局副局√长黄升翼，南山实验教育集团总校长余耀贤，区人大代表于丽凤以及家长、学生代表等※作为评委，从口味，创意，受欢迎◥程度，色泽4个方面对参赛作品进行评分。

本次比赛共有12所学■校参赛

比赛分为2轮

第一轮

在规定时间内制作指定菜肴小炒肉

第二轮

在规定时间内制作自选菜肴

最终经过评选

共评出最具创意⊙奖、最佳口味奖

最佳色泽奖、最受欢迎奖

四个奖项

领导嘉宾◎为选手颁奖

最具创意奖

南山实验教育集团荔林小学

南山实验教育集团南头小学

南山实验教育集团鼎太小学

最佳口味奖

南◤山实验教育集团南海中学

南头中学

蓓蕾幼儿园

最佳色泽奖

机关幼儿园

阳光小学

南山实验教育集团麒麟小学

最受欢迎奖

北大附中深圳南山分校

南山实验教育集团麒麟中学

南山实验教育集团园丁学校

比赛期间

学生们也对菜品进行了品尝

“这个排骨甜而不腻，巴适得很”

“小炒肉非常符合我的胃口”

“可不可以多做这些菜”

学生们一一表达了自己的观点

有的同学还向师傅们

讨论起了菜的做法

并表示要＠回家向父母一展厨艺！

从处理食材

再到做出可口的饭菜

这些“最容易让人流口水的人”

他们在滚烫的灶台前默默付出ξ　着

他们有的是从业20年的老师傅

有的是年仅24岁的新师傅

他们厨师帽里包裹着的

不止有汗水

还有他们最在乎的营养和健康

而他们所在乎的

也正是南山区教育局在乎的

南山区教育局发布了《南山区校（园）食堂管理问题专项整治工作专班行动方案》，通过动员部署、摸底调研、明确试点、破解难题、总结推广等措施，切实解决人民群众最关心关注的学校食品管理问题，让学生和家长有获得感、幸福感，从而实现“四个有”目标：有健全的』管理制度，有规范的操作流程，有科学的评价机制，有可推广复制的典范学校。

“本次大赛目的是∏为了提高南山区校园食堂整体水平，为了让学生、老师、社会各界满意的做出的重要举措。”黄升翼↙表示，未来南山区教育局还将按照社会各界提出的意见和建议，进一步改善南山区校园食堂管理工作。

关于校园食堂

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关于∞征集校（园）食堂

管理意见建议的通知

各位家长，社会卐各界朋友：

为保障学生饮食健康，加强中小学幼儿园食堂管理，深化校（园）食堂建设，给广大师生创造一个良好的就餐◇环境，现面向广大家长及社会各界广泛征↑集意见，希望大家积极建言献策，对食堂规范⌒管理、饮食健康安全、供餐模式、卫生环境等方面提出合理化建议，全面提升∩南山校（园）食堂的服务质量和水平。感谢您的参与和支持。

南山区教育局

2021年9月